今年は少し早めのお墓参りに行って来ました。
まだお盆前とあって輪島の町は静か
墓地の方もひっそりしていて、お参りに来ているのは私達だけでした。
お墓参りを済ませたあとは実家で夕食をご馳走になりました。
実家へ来る度にいつもご馳走になる『伸福』さんのお寿司！
う～ん！やっぱり輪島のお寿司は美味しい！！
そして、今日のメインは義理妹Yoshikoさん手作りの『かぼちゃのフォンデュ』
少し小さめのかぼちゃをレンジでチンし中身をくりぬいて、
玉ねぎのみじん切り、生クリーム、チーズなどをミキサーで混ぜ合わせたものに
串に刺したフランスパンや野菜を付けて頂きます。
チーズフォンデュはウチでも時々作りますが、これは初めて！
チーズフォンデュより重くなくてどんどん食が進みます。
見た目も可愛くオシャレな感じ！ウチでもマネしよ～♫
お土産に小さいかぼちゃを貰いました！
こちらは冷たくして頂く博多の手羽先と
お取り寄せで大人気の高槻の餃子
どちらもとっても美味で、ビールにピッタリ！
でも、今夜は日帰りの予定なのでビールではなく
ノンアルコールビールで我慢しました。
久しぶりの輪島でしたが、母も元気な様子で安心しました。
金澤町家Gallery＆cafe椋（むく）
