以前から行ってみたかったワインバー
「シャトーシノン」へ
ワインソムリエの辻 健一さんが営んでいるお店です。
細い階段を上がると落ち着いた大人の空間が
辻さんはワインスクール「ル・サロン・ド・シノン」も
主宰されているワインのプロ
今夜はどんなワインが味わえるのか期待でワクワク
夫は辻さんオススメの辛口の白ワインを注文・・・
オードブルのブリやタコのスモークもワインにぴったり
私は少し濃厚なポルトガルの赤ワインを注文・・・
開け放たれた窓からの夜風も心地よく
今夜は月もきれい
やはり雰囲気のいいお店で飲むワインは格別です～
以前、チーズ教室でブルーチーズなどのクセのあるものは
レーズンや乾燥イチジクと一緒に戴くと美味しいと教えてもらいました。
今度はワイン好きな女友達と来たいな～♪
金澤町家Gallery＆Cafe椋（むく）
