今日は食品会社、オハラさんの夏のお菓子の発表会
いつもは会社の一室でされているそうですが
今回は趣向を変えて町家で催すことに…
地元産のリンゴ、ユズなどの果物を使ったゼリー、くずきり
小木のイカ、金沢港の甘海老などを使ったおかき
じわもんを使ったお菓子はどれもヘルシーで美味しそう～
試食のあと、もちろん購入も可能
くずきりはさっぱりとした上品なお味で大好評でした。
午後からも次々お客様も来られて大盛況！
オハラの松下さんも大忙しでした。
「椋」としては初めてのイベントでしたが
町家ならではの多彩な活用の可能性を改めて実感しました。
金澤町家Gallery＆Cafe椋（むく）
