金澤東山～時は静かに流れて:金澤町家

カテゴリ：金澤町家

• ばあちゃんコント～ｉｎ椋
  [ 2011-12-07 01:29 ]
• ニワトコさんの町家巡遊弁当
  [ 2011-10-01 22:58 ]

ばあちゃんコント～ｉｎ椋

大衆演劇やテレビのＣＭでお馴染みの

ばあちゃんコントのお二人が椋に来られました。

金沢ケーブルテレビの番組収録にため

アナウウンサーの方達と東山のいろんなお店を訪問

直接お二人にお会いするのは初めてです！

椋についていろいろ質問されましたが、

皆さん「椋は落ち着くね～」とすっかりリラックスムード

とってもキュートで楽しいお二人でした。

　　　金澤町家Gallery＆Cafe椋（むく）

ニワトコさんの町家巡遊弁当

９月２４日からスタートした「金沢町家巡遊２０１１」

いくつかの町家ショップではこの期間限定のメニューを用意しています。

今日のランチは「ニワトコ」さんの「町家巡遊弁当」を予約しました！

「ニワトコ」さんのお料理は野菜が豊富に使われていて大好き

どんなお弁当に仕上がっているのか期待でワクワク

棒茶めし（茶・米沢茶店）

秋野菜炊き合わせ（野菜・八百屋松田久直商店／醤油・中初商店）

鶏唐揚げ・塩糀味（糀・高木糀商店）

ピクルス（純米酢・ワインビネガー・今川酢造）

奈良漬（本江醸造食品製）

豆腐の味噌漬けと小松菜の和え物（味噌・醤油・中初商店）

五郎島金時レモン煮（八百屋松田久直商店・中初商店）


地元の素材や調味料にこだわった素晴らしいメニュー！

もちろんお味の方も言うまでもありません。

特にマネしたいなと思ったのは高木糀商店の塩糀で味付けした唐揚げ

まろやかな塩味で鶏肉もしっとりして美味しかったです。

塩糀…いろいろなお料理に使えそうですね。

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